카르보나라
보통 · 25분 · 2인분 · ★ 0
베이컨과 달걀 노른자, 치즈로 만드는 로마식 파스타.
재료
- 파스타면200g
- 베이컨150g
- 달걀노른자2개
- 파마산치즈50g
- 후추(선택)약간
- 마늘(선택)2쪽
조리 단계
베이컨을 바삭하게 굽고 마늘을 함께 볶는다.
달걀노른자와 파마산치즈, 후추를 섞어 카르보나라 소스를 만든다.
삶은 면을 베이컨에 버무리고 불을 끈 뒤 소스를 빠르게 섞는다.
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