한식 · 공개 레시피
갈비찜
소갈비를 간장 양념에 푹 졸여 만드는 잔치/명절 메인 요리.
어려움90분4인분즐겨찾기 0
재료
필수 2 · 선택 5🧑🍳 재료 준비 진행률
필수 재료 0/2 · 선택 재료 0/5
조리 단계
총 4단계소갈비는 1시간 이상 핏물을 뺀다.
간장, 설탕, 배즙, 마늘로 양념장을 만든다.
갈비와 양념장을 냄비에 넣고 약불에 1시간 졸인다.
무와 당근을 넣고 30분 더 졸이고 대파로 마무리한다.
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