멸치볶음
쉬움 · 15분 · 8인분 · ★ 0
잔멸치를 간장과 물엿에 졸여 견과류와 함께 볶는 밑반찬.
재료
- 잔멸치100g
- 아몬드(선택)50g
- 간장(선택)1큰술
- 물엿(선택)2큰술
- 식용유(선택)1큰술
조리 단계
팬에 기름을 두르고 잔멸치를 약불에 볶는다.
간장, 물엿을 넣고 윤기 나게 졸인다.
아몬드를 넣고 빠르게 섞어 마무리한다.
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