딸기

씻지 말고 키친타올을 깐 밀폐 용기에 한 층씩 담아 냉장(약 3일). 먹기 직전 흐르는 물에 가볍게 헹군다.

장기 보관은 꼭지를 떼고 세척·물기 제거 후 트레이에 펼쳐 1차 냉동 → 지퍼백 이관(6개월). 스무디·잼에 활용.