깐풍기
어려움 · 50분 · 3인분 · ★ 0
닭고기를 튀겨 매콤한 깐풍 소스에 버무리는 한국식 중화요리.
재료
- 닭고기500g
- 전분(선택)1/2컵
- 청양고추(선택)5개
- 마늘(선택)5쪽
- 간장3큰술
- 식초(선택)2큰술
조리 단계
닭고기를 한입 크기로 썰어 전분 튀김옷을 입혀 두 번 튀긴다.
간장, 식초, 마늘, 청양고추로 깐풍 소스를 만든다.
튀긴 닭을 소스에 빠르게 버무린다.
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