봄7종 · 자체 큐레이션
5월 제철 식재료
5월에 가장 향과 맛이 좋은 제철 식재료 — 완두콩·죽순·부추·양파. 한국 시장 기준으로 큐레이션한 스마트한 냉장고 채우기 안내.
분류별로 살펴보기
채소· 4종
- 완두콩
5월 초 신선한 완두
- 죽순
5월 마지막 제철
- 부추
초여름 향 좋은 시기
- 양파
햇양파 수확 시기
과일· 1종
- 매실
매실청 담그기
수산물· 2종
- 농어
여름 대표 흰살 생선
- 바지락
5월까지 제철
이 재료를 어떻게 활용할까요?
제철 재료는 신선할 때 사용하는 것이 핵심이에요. 보관법과 레시피로 이어 보세요.
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