토마토
권장 보관: 냉장
- 평균 신선
- 7일
- 냉동 보관
- 비권장
완숙 전: 상온에서 후숙. 완숙 후: 냉장 보관(7일 이내).
장기 보관 시 데쳐서 껍질을 벗긴 뒤 냉동(소스 용도).
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