💰채소 자투리를 모아 육수를 만드세요

양파 껍질, 대파 뿌리, 당근 꼭지, 표고 기둥 등 버려지기 쉬운 부위를 지퍼백에 모아 냉동해두세요. 어느 정도 모이면 물을 붓고 30분 끓여 육수로 사용하면 라면, 국물 요리에 감칠맛이 훨씬 좋아집니다.