💰살짝 상한 우유는 팬케이크 반죽에 활용하세요

유통기한이 하루 이틀 지나 살짝 신맛이 나는 우유는 팬케이크나 스콘, 케이크 반죽에서 오히려 발효제 역할을 합니다. 완전히 상한 우유(덩어리·이취)는 폐기하되, 신맛만 살짝 있는 정도라면 활용 가능합니다.