한국 시장 기준 1월부터 12월까지 월별 제철 채소·과일·수산물을 큐레이션했어요. 매월 절정인 재료로 냉장고를 채우면 폐기는 줄고 향과 맛은 살아납니다.
제철 재료를 냉장고에 채웠다면, 오래 신선하게 보관하는 방법과 그 재료로 만들 수 있는 레시피도 함께 살펴보세요.