고등어

권장 보관: 냉동

구입 당일 소비가 원칙. 보관이 필요하면 내장 제거 후 키친타올로 물기를 닦고 1마리씩 랩으로 감싸 냉동(30일).

등 푸른 생선은 산패가 빠르므로 표시일을 넘기지 않는다. 해동은 냉장실 자연 해동.

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