간장

개봉 전: 직사광선을 피해 서늘한 곳 상온 보관(약 2년). 개봉 후: 냉장 보관 시 풍미가 더 오래 유지(약 1년).

뚜껑은 사용 후 즉시 단단히 잠그고, 다른 음식이 묻은 숟가락을 직접 담그지 않는다. 침전물은 정상.